Élise étudie l'art dramatique, le chant et la flûte traversière au C.N.R. de Rouen puis le chant au C.N.S.M. de Paris. Soliste et improvisatrice à l'Orchestre National de Jazz sous la direction de Denis Badault, elle collabore à de nombreuses créations de grands noms de la musique contemporaine, du jazz et de la chanson.

Au cinéma, elle joue le premier rôle dans Cocktail Molotov (Diane Kurys) et participe à des films et téléfilms.

Au théâtre, elle joue sous la direction de Jérôme Savary (pour le rôle de La Perichole d'Offenbach) et de Jean-Louis Martinelli pour l'Opéra de quat'sous et Le brave soldat Schweick.

Auteur-compositeur, elle chante ses chansons depuis plus de quinze ans et enregistre sous son nom, notamment, Chansons pour les petites oreilles (label Le Chant du Monde 2003)