Clarisse Varilh débute le piano à 8 ans et entre dans la classe de Claude-Philippe Durand au CRR de Perpignan où elle obtiendra son DEM mention Très Bien à l’unanimité à 16 ans suivi d’un prix d’excellence mention Très Bien. Intéressée par toutes les musiques, elle étudie d’autres instruments : la bandurria, le hautbois, le clavecin et le piano jazz. Elle suivra également des cours d’harmonie, d’écriture musicale dans la classe de Florence Rollet au CRR de Perpignan et d'harmonie Jazz à l'ENM de Villeurbanne. Elle prendra des cours de danse folklorique espagnole au conservatoire et de flamenco à l’école d’A. Romero.

Par ses connaissances rythmiques du flamenco, elle est amenée à participer à des spectacles et des concerts en tant qu’artiste invitée au cajon et aux castagnettes avec des artistes tels que Serge Lazarevitch, Joël Allouche, Marc Loopuyt, Ramon Lopez, Louis Winsberg, Andy Emler, le Pitch Quartet avec Chérif Soumano et le Projet Lafaille entre autres.

Tout au long de ses études pianistiques elle profitera lors de stages et de master-classes des précieux conseils de C.Ivaldi, L.Cabasso, E.Heidsieck et Denis Pascal.

Titulaire du Certificat d’Aptitude de professeur de piano , ainsi que de trois Diplômes d’Etat : formation musicale, piano et jazz obtenus au Cefedem Bourgogne et au CESMD de Toulouse, elle enseigne ces disciplines depuis 2006 au CRR Perpignan Méditerranée.

Elle se produit aujourd’hui en tant que pianiste classique en récital solo, en duo : piano voix et piano violon. Elle est également la pianiste accompagnatrice du choeur Osmose de Saint Génis des Fontaines dirigé par Aline Rico avec lequel elle vient d’enregistrer le Requiem de Fauré. Elle joue en duo de jazz avec Matthieu Chédeville (piano et saxophone) et au sein de son propre groupe de jazz, le quintet Sly (trombone, saxophone, basse, batterie, piano).